Afeganistão ganha seu próprio McDonald's

Afeganistão ganha seupróprio McDonald's - Negócios

12/11/13 

Restaurantes 12/11/2013 06:01
Afeganistão ganha seu próprio McDonald's

Do lado de fora, o restaurante é quase idêntico ao McDonald"s, mas dentro, tudo é bem
diferente do que o consumidor espera
Faw ad Waziri, da Cabul - Um empresário afegão tem chamado a atenção com seu restaurante em Cabul: a fachada do estabelecimento é exatamente igual à do McDonald"s para atrair público, mas o interior, no entanto, em nada lembra a famosa rede de fast-food americana.
O estabelecimento fica em uma movimentada e rica região a oeste da cidade, habitada por parte da
classe alta de Cabul e dos estrangeiros.
Do lado de fora, o restaurante é quase idêntico ao McDonald"s, com seu característico "M" amarelo
sobre fundo vermelho, mas dentro, tudo é bem diferente do que o consumidor espera: nem os pratos
são parecidos com os da cadeia americana.
"Estava há seis meses pensando em lançar um novo negócio e, finalmente, pensei no nome
McDonald"s. Satisfazia a demanda de nossos clientes, especialmente os jovens e os funcionários da
embaixada russa", explicou Mustafá, de 27 anos.
"Não me importa de onde vem McDonald"s e nem que tipo de comida ou serviço oferece. Seu nome é
um grande presente para nós", afirmou o empreendedor com um amplo sorriso em entrevista à
Agência Efe.
O estabelecimento atende a centenas de clientes por dia, principalmente os estrangeiros que
trabalham para ONGs no Afeganistão e jovens estudantes.
O restaurante, que tem decoração característica afegã, oferece serviço de entrega em domicilio, mas
não tem caixa para registrar os pedidos e nem fotos dos icônicos hambúrgueres rodeados de batatas
fritas.
Os consumidores podem se sentar em bancos acolchoados, enquanto o menu é composto por
comida típica afegã, como kebabs e arroz ao estilo "Kabuli Pulao", com passas e cenoura.
Também são servidos hambúrgueres de frango e batatas fritas com sabor semelhante ao de outros
estabelecimentos locais, mas o que não pode faltar é a Coca-Cola, o único produto que um
consumidor poderia encontrar em um verdadeiro McDonald"s.
"A maioria das pessoas chegam ao restaurante atraída pelo fast-food, mas, ao observar nosso serviço
e os deliciosos pratos tradicionais afegãos, eles se esquecem completamente do McDonald"s",
explicou Mustafá.
De acordo com a lei, plagiar o nome de uma marca é ilegal no conflituoso país asiático, mas, na
prática, as autoridades afegãs são bastante tolerantes com esse tipo de situação, já que a cópia do12/11/13 Afeganistão ganha seupróprio McDonald's - Negócios
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McDonald"s não é um caso único.
Nesse aspecto, o Cabul Fried Chicken aparece como uma verdadeira réplica do popular Kentucky Fried
Chicken (KFC) e o Pizza Hot assume o lugar da Pizza Hut, entre outros inúmeros que lembram as
marcas ocidentais no estilo afegão.
"Como se sabe, em Cabul, os restaurantes estrangeiros estão em demanda, sejam turcos, chineses
ou árabes", afirmou o empresário, que ressaltou: "Por que não abrir um McDonald"s?".
Mustafá assegurou que também está planejando lançar um anúncio de televisão para aumentar o fluxo
de clientes, já que, segundo o empresário, seu objetivo é abrir outros restaurantes em Cabul e nas
cidades de Herat e Mazar-e-Sharif.
Bashir Ahmad Wafa, um cliente de 31 anos que trabalha para uma ONG estrangeira e acaba de voltar
da Índia, diz que o restaurante oferece muitas opções de batatas fritas em comparação com o
verdadeiro McDonald"s do gigante asiático.
"Estamos acostumados a vir aqui na noite de quinta-feira e adoramos a comida", contou o
frequentador.
Embora Mustafá esteja contente com o sucesso de seu restaurante, ele se preocupa com a situação
de seu estabelecimento após a retirada das tropas da Otan do Afeganistão em 2014, principalmente
pela saída dos cidadãos estrangeiros, muitos deles clientes do "McDonald"s" afegão.

http://exame.abril.com.br/negocios/noticias/afeganistao-ganha-seu-proprio-mcdonald-s?page=1