Infelizmente não tenho tempo para assistir Master Chef Brasil, até o momento apenas vejo comentários e assisto apenas quando há alguma crítica elevada, seja boa ou ruim. Desta vez ouve uma crítica muito boa, então resolvi assistir e realmente fiquei impressionado!
Fiquei impressionado não somente pelas técnicas passadas ao programa, mas por ele realmente transmitir de forma simples e singela um prato extremamente técnico meticuloso que dificilmente encontramos um feito com qualidade nos restaurantes japoneses...
Além de suas técnicas, conseguiu transmitir e encantar a todos não apenas de culinária, mas um pouco da cultura, tradição e costumes japoneses.
Não vou ficar apenas gabando este grande Chef, deixarei aqui os vídeos em que ele apresenta e ao final o episódio completo para que quiser ver completo.
Parabéns Chef Murakami, por representar seriamente e com grande convicção de sua profissão e origens neste programa!
Parte 1: https://youtu.be/I1xK_EwlOFA?list=PL7HLCnqzgei829nCKc2-27o1Mec8oF_bp
Parte 2: https://youtu.be/-XsqipMU1AA?list=PL7HLCnqzgei829nCKc2-27o1Mec8oF_bp
Restaurante Kinoshita com técnicas da kappo cuisine.
Endereço: R. Jaques Félix, 405 - Vila Nova Conceição, São Paulo - SP, 04509-000
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